ငရုတ်သီးလှီးပါ။

ငရုတ်သီးလှီးပါ။

ငရုတ်သီးလှီး – ရဲရင့်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခု

ငရုတ်သီးညှပ်သည် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော ငရုတ်သီးများ ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ပရီမီယံ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်စွာ အခြောက်လှန်းကာ သေးငယ်၍ အဆင်ပြေသည့်အပိုင်းများ လှီးဖြတ်ထားသည်။ သင့်ဟင်းလျာများ၏ အရသာနှင့် အပူရှိန်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော Chili Cut သည် မည်သည့်ဟင်းချက်ချက်မဆို အရသာရှိပြီး စပ်စပ်အရသာကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ သင်သည် အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်သူ သို့မဟုတ် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဖြစ်ပါစေ၊ ဤစွယ်စုံရငရုတ်သီးထုတ်ကုန်သည် သင်၏ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပွဲတစ်ပွဲအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ:

ပရီမီယံအရည်အသွေး- အရည်အသွေးမြင့်ငရုတ်သီးမှထုတ်လုပ်ထားသည့် Chili Cut သည် ၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်၊ သဘာဝအရသာနှင့် ပြင်းထန်သောအပူကိုထိန်းသိမ်းထားရန် ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။

စွယ်စုံသုံးခြင်း- ငရုတ်သီးလှီးဖြတ်သည် ဟင်းမျိုးစုံ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များမှ မွှေကြော်၊ marinades နှင့် ငံပြာရည်များအထိ ဟင်းအမယ်မျိုးစုံတွင် အသုံးပြုရန် သင့်တော်ပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်ကို နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သည့် ၎င်း၏ သေးငယ်သော အပိုင်းအစများသည် သင့်အစားအစာကို မီးခိုးပြင်းပြင်းဖြင့် စိမ့်ဝင်စေသည်။

အဆင်ပြေပြီး အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်- ငရုတ်သီးခြောက်များနှင့် မတူဘဲ Chili Cut သည် ခုတ်ထစ်ပြီး ခုတ်ထစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြိတ်စရာမလိုဘဲ သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် တိုက်ရိုက်ထည့်ရလွယ်ကူစေပါသည်။

တစ်သမတ်တည်း အပူ- ငရုတ်သီးဖြတ်တောက်ခြင်းသည် မျှတသော အပူပမာဏကို ပေးစွမ်းပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အားကောင်းစေရန် သင့်လျော်သော ပမာဏကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ၎င်း၏ ပြင်းထန်မှုကို သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အလွယ်တကူ ချိန်ညှိနိုင်ပါသည်။

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ – ငရုတ်သီးမှာ ဗီတာမင်စီ အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် C နဲ့ antioxidants တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိနှင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ရန် အလားအလာကြောင့် လူသိများသော capsaicin ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ငရုတ်သီးလှီးသည် အရသာရှိသော အစားအစာများသာမက အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

ထုပ်ပိုးမှု- ပြန်လည်ထုတ်နိုင်သောအိတ်များတွင် ရနိုင်သည်၊ Chili Cut သည် လတ်ဆတ်ပြီး ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး သင်လိုအပ်သည့်အခါတိုင်း သင့်ချက်ပြုတ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

တစ်ကိုက်တိုင်းတွင် စစ်မှန်ပြီး စပ်သော အပူကို တောင့်တသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော Chili Cut ၏ ရဲရင့်ပြီး ခံနိုင်ရည်မရှိသော အရသာဖြင့် သင်၏ ချက်ပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။

ငရုတ်သီးရဲ့ ဘယ်အပိုင်းက အစပ်ဖြစ်လဲ။

ငရုတ်သီးမှာ ငရုတ်သီးရဲ့ အစပ်ဟာ အဓိကအားဖြင့် ငရုတ်သီးငရုတ်သီးစားသုံးတဲ့အခါ ပူလောင်တဲ့ ခံစားမှုအတွက် တာဝန်ရှိတဲ့ capsaicin လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ခွင်လုံးတွင် capsaicin ကိုတွေ့ရှိရသော်လည်း၊ ငရုတ်ကောင်း၏အစပ်အကျဆုံးအစိတ်အပိုင်းများမှာ အချင်း (အမြှေးပါး သို့မဟုတ် pth ဟုလည်းခေါ်သည်) နှင့် ငရုတ်ကောင်း၏အသားသည် နည်းပါးသည်။ ငရုတ်သီး၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီ၏ အခန်းကဏ္ဍကို နားလည်ခြင်းက သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် အပူကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အစပ်လျော့ရန် သင်ရှာဖွေနေပါက မည်သည့်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားရမည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

1.Placenta (အမြှေးပါး/Pith) – ဟော့စပေါ့

အမြှေးပါး သို့မဟုတ် အမြှေးပါးဟုလည်း ရည်ညွှန်းသော အချင်းသည် အစေ့များကို ကိုင်ဆောင်သော ငရုတ်သီး၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤအဖြူ ရောင် အသားများ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည် capsaicin ၏ အမြင့်ဆုံးသော အာရုံစူးစိုက်မှု တည်ရှိရာ နေရာဖြစ်သည်။ Capsaicin သည် ၎င်း၏ အစေ့များကို တိရစ္ဆာန်များ စားသုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အပင်မှ ထုတ်လုပ်သည်။ အချင်းတွင် capsaicin သည် အခြားငရုတ်ကောင်းများထက် များစွာမြင့်မားသောအဆင့်တွင် ပါရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ၎င်းသည် ငရုတ်သီး၏ အစပ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး အချင်းရှိ capsaicin ပမာဏသည် ငရုတ်ကောင်း၏ အလုံးစုံ အပူအဆင့်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။

အချင်းမှအပူရှိန်သည် ငရုတ်သီးကို ၎င်းတို့၏လက္ခဏာဖြစ်သော ပူလောင်မှုကို ခံစားရစေသည်။ Capsaicin သည် ပါးစပ်နှင့် လျှာပေါ်ရှိ နာကျင်သည့် အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ချိတ်တွဲကာ အပူ သို့မဟုတ် ပူလောင်သည့် ခံစားချက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တစ္ဆေငရုတ်ကောင်း (Bhut Jolokia) သို့မဟုတ် Carolina Reapers ကဲ့သို့သော အလွန်ပူပြင်းသောမျိုးကွဲများတွင် အချင်းသည် ဂျလာပီနို သို့မဟုတ် ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးကဲ့သို့သော အပျော့စားမျိုးကွဲများထက် အဆများစွာ ပိုပူနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ငရုတ်သီး၏ အပူကို လျှော့ချလိုပါက အချင်းကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် အစပ်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေနိုင်ပါသည်။

2. ငရုတ်သီးအသား – အပူပိုပြင်းတယ်။

ငရုတ်သီး၏အသား သို့မဟုတ် အပြင်ဘက်အလွှာသည် capsaicin အချို့ပါဝင်နေသော်လည်း၊ ယေဘုယျအားဖြင့် အချင်းထက် အစပ်နည်းသည်။ ငရုတ်ကောင်း၏အသားသည် ငရုတ်ကောင်း၏အရသာ (အချို၊ မီးခိုးငွေ့ သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကဲ့သို့) တွေ့သည့်နေရာဖြစ်သည်။ အသားတွင် capsaicin အချို့ပါဝင်သော်လည်း အာရုံစူးစိုက်မှုမှာ အလွန်နည်းသောကြောင့် အချင်းမှ ပြင်းထန်သော ပူလောင်သည့် ခံစားမှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက တစ်ခါတစ်ရံ ချိုမြိန်သည့်တိုင် အပူကို ပေးစွမ်းသည်။

ငရုတ်သီး၏အသားမှ သင်ခံစားရသည့် အပူသည် ငရုတ်သီးအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ငရုတ်ကောင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ငရုတ်ကောင်းတွင် capsaicin လုံးဝမပါဝင်ဘဲ လုံးဝမပျော့ပါ။ တစ်ဖက်တွင်၊ jalapeno တွင် အသားထဲတွင် capsaicin ပိုများသောကြောင့် ၎င်းကို သိသိသာသာ မွှေးပျံ့စေသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ငရုတ်သီးအမွှေးအကြိုင်များလေ၊ ၎င်း၏အသားနှင့် အချင်းတို့၌ capsaicin ပိုများလေဖြစ်သည်။

3. အစေ့များ – အစပ်မဟုတ်သော်လည်း အပူရှိန်ရှိနေပါသည်။

လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ ငရုတ်သီးအစေ့များတွင် capsaicin အမှန်တကယ်မပါဝင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် မွေးရာပါ အစပ်မဟုတ်ပေ။ သို့သော်လည်း အစေ့များသည် capsaicin ကြွယ်ဝသော အချင်းနှင့် ထိတွေ့သည်။ ယင်းကြောင့် အစေ့များသည် အချင်းမှ အပူအချို့ကို စုပ်ယူနိုင်သည်။ အစေ့များသည် မီးလောင်ရာလေပင့်ခြင်းကို မခံစားရသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အပူအချို့ကို သယ်ဆောင်နိုင်ဆဲဖြစ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းအတွင်း၌ ကျန်ခဲ့လျှင် ၎င်းတို့သည် ဟင်းပွဲ၏ အလုံးစုံအစပ်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

လူများစွာသည် အပူလျှော့ချရန် ငရုတ်သီးပြင်ဆင်ရာတွင် အစေ့များကို ဖယ်ထုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် အချင်းကိုလည်း ဖယ်ရှားနိုင်မှသာ အထောက်အကူဖြစ်မည်ဖြစ်သည်။ အစေ့များကိုသာ ဖယ်ထားသော်လည်း အချင်းကို နဂိုအတိုင်းထားလျှင် ငရုတ်ကောင်းသည် စပ်နေပေလိမ့်မည်။

4. ပင်စည် – အစပ်မဟုတ်သော

ငရုတ်သီး၏ပင်စည်တွင် capsaicin မပါဝင်ဘဲ အစပ်လုံးဝမရှိပါ။ သို့သော် ခက်ခဲပြီး စားသုံး၍မရသောကြောင့် ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်း ဖယ်ရှားလေ့ရှိသည်။ ပင်စည်သည် ငရုတ်ကောင်း၏ အပူပမာဏကို မထိခိုက်စေသော်လည်း ချက်ပြုတ်ရာတွင် မကြာခဏ စွန့်ပစ်ခံရကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။

အချင်း (အမြှေးပါး) သည် ငရုတ်သီး၏ အစပ်အကျဆုံး အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး capsaicin ၏ အမြင့်ဆုံး အာရုံစူးစိုက်မှုကို တွေ့ရှိသည်။ ငရုတ်သီး၏အသားတွင် capsaicin အချို့ပါဝင်သော်လည်း နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုပျော့ပျောင်းသည်။ အစေ့များသည် အစပ်မဟုတ်သော်လည်း အချင်းမှ အပူကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး အတွင်းဘက်တွင် ကျန်ခဲ့လျှင် ငရုတ်ကောင်း၏ အလုံးစုံအစပ်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ငရုတ်သီးအပူကို လျှော့ချလိုပါက အစေ့နှင့် အစေ့များကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းသည် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ပင်စည်သည် အစပ်လုံးဝမရှိဘဲ ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်း ရိုးရိုးရှင်းရှင်း စွန့်ပစ်ထားသည်။ ငရုတ်သီး၏ ဤအစိတ်အပိုင်းများကို နားလည်ခြင်းက သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် အစပ်အဆင့်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး သင့်အပူအကြိုက်နှင့်လိုက်ဖက်သော ဟင်းလျာများကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

မီးမလောင်ဘဲ ငရုတ်သီးလှီးနည်း

အပူဒဏ်အတွက် တာဝန်ရှိသော capsaicin ဓာတ်ကြောင့် ငရုတ်သီးကို မလောင်ကျွမ်းစေဘဲ ဖြတ်တောက်ခြင်းသည် ခက်ခဲနိုင်သည်။ Capsaicin သည် သင့်အရေပြား၊ မျက်လုံးနှင့် အကျိအချွဲအမြှေးပါးများကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် ငရုတ်သီးကို ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် လှီးဖြတ်ရာတွင် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအချို့ပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကတော့ ကိုယ့်ကိုကိုယ် မသက်မသာမဖြစ်စေဘဲ ငရုတ်သီးကို ဘေးကင်းစွာလှီးဖြတ်နည်း အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်ချက်ပါ။:

၁။လက်အိတ်ဝတ်ပါ။

အရေပြားယားယံခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များ ဝတ်ဆင်ပါ။ ရော်ဘာ သို့မဟုတ် စေးလက်အိတ်များသည် သင့်လက်များကို capsaicin မှကာကွယ်ပေးသောကြောင့် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်အိတ်မရှိပါက မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး ငရုတ်သီးကို လှီးဖြတ်ထားပါ။

အကြံပြုချက်- လက်အိတ်မရှိပါက ငရုတ်သီးများကို မကိုင်တွယ်မီ ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် လက်ကို ပွတ်တိုက်နိုင်ပြီး capsaicin သည် အဆီများနှင့် တွယ်ကပ်ကာ သင့်အရေပြားသို့ စိမ့်ဝင်နိုင်ခြေ နည်းနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

2. ငရုတ်သီးကို စနစ်တကျလှီးဖြတ်ပါ။

ငရုတ်သီးလှီးဖြတ်ရာတွင် ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးပါ။ မှိုင်းသောဓားသည် ငရုတ်သီးကို ကြိတ်ချေနိုင်ပြီး capsaicin ကို လေထဲသို့ ထုတ်လွှတ်နိုင်ပြီး သင့်အရေပြား သို့မဟုတ် သင့်မျက်လုံးများပေါ်သို့ ကျရောက်နိုင်ခြေ ပိုများစေသည်။

ပင်စည်များကို ဖြတ်ပါ- ငရုတ်သီး၏ ပင်စည်ထိပ်ပိုင်းကို ဖြတ်လိုက်ခြင်းဖြင့် စတင်ကာ ငရုတ်ကောင်း၏ အတွင်းပိုင်းကို လက်ချောင်းများဖြင့် မထိမိစေရန် သေချာစေပါ။

ငရုတ်သီးကို အလျားလိုက် လှီးထားပါ- အစေ့ထုတ်ရန် လိုအပ်ပါက ငရုတ်သီးကို အလျားလိုက် လှီးပြီး အစေ့များနှင့် အချင်းများ (အတွင်းဘက်တွင် အစပ်ဖြူသော အမြှေးပါး) ကို ခြစ်ထုတ်ပါ။ အတွင်းပိုင်း အစိတ်အပိုင်းများကို လက်ဗလာဖြင့် မထိမိစေရန် သတိထားပါ။

အစေ့များအတွက် ဇွန်းတစ်ချောင်းကို အသုံးပြုပါ- သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုမည့်အစား အစေ့များနှင့် အချင်းများကို ငရုတ်သီးမှ အစေ့များနှင့် အချင်းများကို ခြစ်ထုတ်ရန် ဇွန်းသေးသေးလေး အသုံးပြု၍ စပ်သောနေရာများနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။

3. မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာများကို အသုံးပြုပါ။

ငရုတ်သီးတွေကို လုံးဝ မထိချင်ဘူးဆိုရင်တော့ ငရုတ်သီးတွေကို လှီးဖြတ်ထားဖို့ ညှပ်တံ ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲတွေကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အပြင်းစား habaneros သို့မဟုတ် တစ္ဆေငရုတ်ကောင်းများကဲ့သို့ ပူပြင်းသောမျိုးကွဲများနှင့် အလုပ်လုပ်ပါက ၎င်းသည် အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။

အကြံပြုချက်- သေးငယ်ပြီး ထက်ထက်သော ဓါးပါသော ညှပ်ဓားသည် ငရုတ်သီးကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်သောကြောင့် မီးဖိုချောင်သုံးဓားထက် ပိုကောင်းပါသည်။

4. လက်ကိုဖြတ်ပြီးတာနဲ့ ချက်ချင်းဆေးကြောပါ။

လက်အိတ်ဝတ်ထားရင်တောင် ငရုတ်သီးကို ကိုင်တွယ်ပြီးတာနဲ့ ချက်ချင်း လက်ကို ဆပ်ပြာနဲ့ ရေနွေးနွေးနဲ့ သေချာဆေးဖို့ ကောင်းတဲ့ အလေ့အကျင့်တစ်ခုပါ။ ၎င်းသည် သင့်အရေပြားမှ capsaicin အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

အကြံပြုချက်- သင်သည် လက်ဗလာဖြင့် ငရုတ်သီးကို မတော်တဆ ထိမိပါက လက်ကို သေချာဆေးကြောပြီးသည်အထိ သင့်မျက်နှာ၊ အထူးသဖြင့် သင့်မျက်လုံးများကို မထိမိအောင် ရှောင်ကြဉ်ပါ။

5. သင့်မျက်နှာ သို့မဟုတ် မျက်လုံးများကို ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ငရုတ်သီးလှီးဖြတ်ပြီးနောက်၊ အထူးသဖြင့် သင့်မျက်လုံးနှင့် ပါးစပ်တို့ကို မထိမိစေရန် ကြိုးစားပါ၊ ၎င်းသည် capsaicin သည် ထိလွယ်ရှလွယ်နေရာများသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်ပြီး ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် လောင်ကျွမ်းစေပါသည်။ အရေပြားပေါ် ငရုတ်သီးအဆီတွေရပြီဆိုရင် ဆပ်ပြာနဲ့ရေနဲ့ ချက်ချင်းဆေးချပါ ဒါမှမဟုတ် ဆပ်ပြာမဆေးခင်မှာ capsaicin ပျော်ဝင်စေတဲ့ အသီးအရွက်ဆီတချို့ လိမ်းပေးပါ။

6. ဓာတ်ပြုမှုမရှိသော မျက်နှာပြင်ကို အသုံးပြုပါ။

အပေါက်မရှိသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ငရုတ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းသည် သစ်သားထက် ပိုကောင်းပါသည်။ Capsaicin သည် သစ်သားပြားများထဲသို့ စုပ်ယူနိုင်ပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက်တွင်ပင် အချိန်အတော်ကြာအောင် တည်ရှိနေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော သို့မဟုတ် မစပ်သော အခြားအစားအစာများကို ဖြတ်သောအခါ ယင်းသည် ညစ်ညမ်းမှုဆီသို့ ဦးတည်သွားနိုင်သည်။

အကြံပြုချက်- သစ်သားဘုတ်ပေါ်တွင် ငရုတ်သီးကို လှီးဖြတ်ထားပါက ၎င်းကို သံပုယိုရည်ဖြင့် ဆေးကြောနိုင်သည်။

7. သင်၏ ဓားနှင့် ခုတ်ထစ်ဘုတ်ကို ချက်ချင်းဆေးကြောပါ။

ငရုတ်သီးလှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဓားနှင့် ခုတ်ထစ်ဘုတ်ကို သေချာဆေးကြောပါ။ Capsaicin သည် အဆိုပါ မျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် ကပ်ငြိနိုင်ပြီး အခြားအစားအစာများသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်ကာ ၎င်းတို့ကို နောက်မှထိပါက သင့်အရေပြားကို ယားယံစေနိုင်သည်။

ငရုတ်သီး ကိုင်တွယ်နည်း အမြန်:

ဖြစ်နိုင်ရင် လက်အိတ်ဝတ်ပါ။

သင့်လက်ချောင်းများနှင့် မထိဘဲ အစေ့များကို ခြစ်ရန် ညှပ် သို့မဟုတ် ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။

ငရုတ်သီးများကို ကိုင်တွယ်ပြီးပါက လက်နှင့် ကိရိယာများကို ချက်ချင်းဆေးကြောပါ။

ငရုတ်သီးကို ကိုင်တွယ်စဉ် သင့်မျက်လုံး၊ မျက်နှာ သို့မဟုတ် နှာခေါင်းတို့ကို မထိပါနှင့်။

အရေပြားပေါ် ငရုတ်သီးတွေ ပေါက်နေတယ်ဆိုရင် ဆပ်ပြာနဲ့ ရေနဲ့ မဆေးခင် အဆီအနည်းငယ် ပွတ်ပေးပါ။

ဤသတိထားချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင့်အရေပြားလောင်ကျွမ်းခြင်း သို့မဟုတ် မသက်မသာဖြစ်စေမည်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ ငရုတ်သီးများကို လုံခြုံစွာဖြတ်ပြီး ကိုင်တွယ်ကိုင်တွယ်နိုင်ပါသည်။