အိမ်လုပ် Capsicum အခြောက်မှုန့် ပြုလုပ်ခြင်း အနုပညာ

သင့်ကိုယ်ပိုင် ဖန်တီးမှု ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် အိမ်တွင် အရသာနှင့် အစပ်ကို သင့်စိတ်ကြိုက် အတိအကျ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်စေမည့် ဆုလာဘ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် 1996 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည့် အရည်အသွေးအတွက် အပ်နှံမှုအား မှုတ်သွင်းထားသောကြောင့် သင်သည် ပြိုင်ဘက်များ-ဝယ်ယူထားသောဗားရှင်းများကို သိမ်းဆည်းနိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ သင်နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရာမှာသုံးဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့် ရောစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အခြားသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တောင်းဆိုသည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း အိမ်လုပ်လုပ်နည်းကို ကျွမ်းကျင်တယ်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် အချက်အပြုတ်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကမ္ဘာကိုဖွင့်ပေးသည်။

• မှန်ကန်သော Capsicum ကိုရွေးချယ်ခြင်း။ : Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်သီးကို ဂရုတစိုက် ရင်းမြစ်အတိုင်း အိမ်လုပ်လုပ်ရန် ပထမအဆင့်၊
  ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့်
  မှန်ကန်သောငရုတ်သီးကိုရွေးချယ်ပါ။ အမှည့်ရင့်၊ ခိုင်မာပြီး အပြစ်အနာအဆာကင်းသော ငရုတ်သီးကို ရွေးချယ်ပါ။ အမျိုးမျိုးသော ငရုတ်သီးမျိုးကွဲများသည် အရသာအမျိုးမျိုးနှင့် အစပ်အဆင့်ဖြင့် အမှုန့်များကို ထုတ်ပေးသည်။ ပိုမိုပျော့ပျောင်းသောအမှုန့်အတွက် ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် Anaheim ငရုတ်သီးသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပြီး အရသာပိုပြင်းသောရလဒ်အတွက်၊ jalapenos၊ habaneros သို့မဟုတ် ထိုင်းငရုတ်သီးများသည် သင့်လျော်သောရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။
•  

• Capsicum ပြင်ဆင်ခြင်း။ : ရွေးချယ်ထားသော ငရုတ်သီးကို သေချာဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံထားပါ။ အစေ့များ၊ အစေ့များနှင့် အမြှေးပါးများကို ဖယ်ရှားပါ။ ပိုကြမ်းတဲ့ texture ကိုကြိုက်ရင်၊ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း အစေ့အချို့ကို ချန်ထားနိုင်ပါသည်။ သင့်လျော်သောပြင်ဆင်မှုသည် အခြောက်ခံချိန်နှင့် နောက်ဆုံးအရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် ဤအဆင့်သည် အရေးကြီးပါသည်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသေးစိတ်အချက်များအားလုံးကို အာရုံစိုက်ပုံနှင့်တူသည်။
• Capsicum ကို အခြောက်ခံပါ။ : ငရုတ်သီးကို အခြောက်ခံရန် ဘုံနည်းလမ်း နှစ်မျိုးရှိသည်။ မီးဖို သို့မဟုတ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စက်ကို သုံးနိုင်သည်။ မီးဖိုကိုအသုံးပြုပါက၊ များသောအားဖြင့် 150°F (65°C) ဝန်းကျင်တွင် အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်တွင် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်များကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းပြီး လှီးထားသော ငရုတ်သီးကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဖြန့်ပါ။ အိပ်ယာခင်းများကို မီးဖို၌ထားကာ စိုစွတ်မှုကင်းဝေးစေရန် တံခါးကို အနည်းငယ်ဟထားလိုက်ပါ။ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ချပ်၏အထူပေါ် မူတည်၍ 6-12 နာရီ ကြာနိုင်သည်။ တစ်နည်းအားဖြင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်ကိရိယာကို အသုံးပြုပါက ငရုတ်သီးခြောက်များအတွက် သင့်လျော်သောအပူချိန်တွင် (များသောအားဖြင့် 125°F သို့မဟုတ် 52°C ဝန်းကျင်) နှင့် ငရုတ်သီးအချပ်များကို ဗန်းများပေါ်တွင် ထားပေးပါ။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် 8-12 နာရီကြာသည်။ Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ထားသကဲ့သို့၊ သင်၏ ငရုတ်သီး အခြောက်လှန်းမှုကို စောင့်ကြည့်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
• အမှုန့်ဖြစ်အောင်ကြိတ်ပါ။ : ငရုတ်သီး လုံးဝခြောက်သွေ့ပြီး ကြွပ်ဆတ်သွားပါက Blender သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်စက်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်များကို ရောထောင်းပြီး အမှုန့်များ ရရှိသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပိုကြမ်းသော အသွင်အပြင်အတွက်၊ စဉ်ဆက်မပြတ်ရောစပ်မည့်အစား Blender သို့မဟုတ် grinder ကို အကြိမ်အနည်းငယ် ခုန်နိုင်သည်။ အမှုန့်ကို ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်စေသော ကြီးမားသောအပိုင်းအစများကို ဖယ်ရှားရန် အမှုန့်ကို စင်ကာဆန်ခါဖြင့် ညှစ်ထုတ်ပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့်.
•  

• အရသာမျိုးကွဲများထည့်ခြင်း။ : Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ၏ ထူးခြားသော ရောစပ်မှုများနှင့် ဆင်တူသော ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးရန်။ အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့် အခြားဆေးခြောက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို သင့်ထံထည့်နိုင်သည်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် . ကြက်သွန်ဖြူခြောက်၊ ကြက်သွန်နီအစေ့အဆံများ၊ ဇီယာ သို့မဟုတ် အော်ရီဂနိုတို့ကို ထည့်စဉ်းစားပါ။ ၎င်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် စိတ်ကြိုက်ဟင်းခတ်အရောအနှောဖန်တီးရန်။
•  
• သင့်လျော်သောသိုလှောင်မှု : သင့်အိမ်လုပ် သိမ်းဆည်းပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် တင်းကျပ်သော အဖုံးပါသော ဖန်ဘူးကဲ့သို့သော လေလုံသော ဘူးထဲတွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် သင့်လျော်သော သိုလှောင်မှုကို အလေးပေးသကဲ့သို့ ၎င်းကို နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့ဘဲ အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားပါ။ မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းသောအခါ၊ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် လအတော်ကြာအောင် ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အရသာနှင့် စပ်နိုင်သည်။
•  

ဟုတ်ကဲ့၊ ငရုတ်သီး အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် . သို့သော် မတူညီသောမျိုးကွဲများသည် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အစပ်အဆင့်ရှိသော အမှုန့်များကို ဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့ ချိုသောငရုတ်သီးများသည် နူးညံ့ပြီး အစပ်မဟုတ်သော အမှုန့်ကို ထုတ်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ habaneros သို့မဟုတ် Scotch ထုပ်ဆောင်းထားသော ငရုတ်သီးပူများသည် အလွန်စပ်သောအရသာကို ဖန်တီးပေးပါလိမ့်မည်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် . အရသာ အရိပ်အမြွက်ထည့်ဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အရသာရှိတဲ့ အရိပ်အမြွက်ထည့်ဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟင်းချက်ရာမှာ အမှုန့်ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲဆိုတဲ့ စိတ်ဆန္ဒပေါ်မူတည်ပြီး ငရုတ်သီးအမျိုးအစားကို ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း သို့မဟုတ် အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့်.

မဟုတ်ပါ၊ သင်သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်ပြုလုပ်ရန် မီးဖိုကို အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် . မီးဖိုကို အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်တွင် ထားကာ မုန့်ဖုတ်စာရွက်များကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖြင့် စည်းကာ လှီးထားသော ငရုတ်သီးကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဖြန့်ခင်းပါ။ အစိုဓာတ်မလွတ်စေရန် မီးဖိုတံခါးကို အနည်းငယ် သော့ထားထားပါ။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုတစ်ခုသည် ပိုမိုတစ်သမတ်တည်း အခြောက်ခံခြင်းကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း၊ သင့်လျော်သော စောင့်ကြည့်မှုဖြင့်၊ Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် ရရှိနိုင်သော အရင်းအမြစ်များထံ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် မီးဖိုကို အသုံးပြု၍ ရလဒ်ကောင်းများ ရရှိနိုင်သည်။

လုပ်သင့်လုပ်ထိုက်တာ။ ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် spicier၊ သင်သည် တစ္ဆေငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် Carolina Reapers ကဲ့သို့သော ပူပြင်းသော capsicum မျိုးများကို သုံးနိုင်သည်။ ထို့ပြင် အခြောက်မခံရမီတွင် အစေ့များနှင့် အမြှေးပါးများကို ချန်ထားခဲ့ကာ၊ အဆိုပါ အစိတ်အပိုင်းများတွင် capsaicin မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး အစပ်အဟန့်အတားဖြစ်စေသည့် ဓာတ်ပေါင်းပါဝင်သောကြောင့်၊ ငရုတ်ကောင်းခြောက် သို့မဟုတ် အခြားစပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း Longyao County Xuri Food Co., Ltd. သည် ၎င်းတို့ရှိ အစပ်အဆင့်များကို ချိန်ညှိနိုင်ပုံနှင့် ဆင်တူသည့် ယေဘုယျအစပ်ကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် သင်၏အမှုန့်ကို ရောစပ်ထားသည်။ အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့် ထုတ်ကုန်များ။

ဟုတ်ကဲ့ လုပ်လို့ရတယ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း အလားတူနည်းလမ်းကို အသုံးပြု. ငရုတ်သီးခြောက်ကို ကြိတ်ချေပြီး အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်မယ့်အစား ပိုကြမ်းတဲ့ အသွင်ကို ရရှိဖို့ Blender သို့မဟုတ် Griner ကို အကြိမ်အနည်းငယ် ညှစ်ပေးပါ။ ငရုတ်သီးခြောက်များကို သမအောင် ကြိတ်ချေရန် ငရုတ်ဆုံနှင့် ကျည်ပွေ့ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ သော့ချက်မှာ ငရုတ်သီးကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်ချေခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်ရန် ဖြစ်သည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း အမျိုးမျိုးသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သုံးနိုင်သော အရသာ၊ စပ်သောအရသာကို ပေါင်းထည့်ရန်၊ ၎င်းသည် အသွင်အပြင်နှင့် အသုံးပြုမှုကဲ့သို့ပင် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း အစားအစာများစွာတွင်။

အိမ်လုပ် ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်း၏ အားသာချက်ကို ပေးဆောင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ အစပ်နှင့် အရသာပရိုဖိုင်ကို သင်နှစ်သက်ရာအလိုက် ထိန်းချုပ်နိုင်ပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက် - စတိုးဆိုင်ဝယ် အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့် ဖြည့်စွက်စာများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် သင်မကြိုက်နိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ စတိုးဆိုင်- ဝယ်ယူထားသော ထုတ်ကုန်များသည် အဆင်ပြေမှုနှင့် တသမတ်တည်း အရည်အသွေးကို ပေးဆောင်လေ့ရှိသည်။ Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ကဲ့သို့သော ကုမ္ပဏီများမှ မှုတ်သွင်းထားသော အိမ်လုပ် ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် စတိုးဆိုင်တွင် ဝယ်ယူစဉ်တွင် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖန်တီးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို တွေ့ကြုံခံစားနိုင်စေပါသည်။ အစပ်မှုန့် ဟင်းခတ်မှုန့် အမြန်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အဆင်သင့်အသုံးပြုနိုင်သော ရွေးချယ်မှုကို ပေးဆောင်သည်။